Domaine Laroche - Les Vaillons 75cl
Domaine Laroche
Les Vaillons 75cl

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Detalhes

Hand harvest.The ripening was slow and fully achieved, without any over-concentration. Skins were pale yellow thanks to a ripeness without excess. Health condition was very good. The juice has a remarkable balance, with nice acidity, without too much malic acid and the alcohol potential is medium. This vintage has a great potential. It is quite similar to 1996 in the remarkable acid structure. The old vines of this sunny premier cru give intense wines with stone fruit and oriental spice aromas. Fermentation in oak casks and in stainless steel tanks. Currently ageing on fine lees in the same casks and tanks. It shows beautiful balance. The images of the Products and any packaging (if applicable) on our Website are for illustrative purposes only. Although we have made every effort to display the colours accurately, we cannot guarantee that your computer's display of the colours accurately reflect the colour of the Products and/or packaging. The Products may vary slightly from those images.

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4513377

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Is Home Delivery	1
Marca	Domaine Laroche
Brand range	Laroche
Apelação	Chablis Premier Cru
Prémios	IWC 90, Bettane et Desseauve 17/20.
Sabor	Frutas amarelas
País de origem	França
Região de origem	Borgonha
Como curtir	Enjoy with scallops, veal with creamy sauce or mature cheese.
Tipo	Branco
Teor alcoólico	12.5%